Le MIAM Ô FRUITS? ???

miam o fruits

Et oui sous ce joli nom se cache un super petit-déjeuner! Et nous c’est ce qu’on fait tous les matins… pour l’explication, le miam ô fruits c’est la méthode de France Guillain, un petit-déjeuner à base de fruits, de graines moulues, d’huile pressée à froid

Le but? Se sentir bien (déjà çà!), se nourrir bien et sain..

Pour faire très simple, voici la recette :

  • 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune
  • 2 cuillères à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.
  • 1 cuillère à soupe rase de graines de lin broyées finement
  • 1 cuillère à soupe rase de graines de sésame broyées finement
  • 1 cuillère à soupe d’un mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix)
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc….selon la saison et le lieu.

Tout ce que l’on utilise doit être bio ou, pour certains fruits, le plus naturel possible.

essayez et vous verrez…

Bon ap’ 🙂

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